En estos días una actividad muy recurrente ya que entretiene, relaja, divierte e implica a todos es cocinar.
Yo por mi parte he sacado libros y recetas de cocina de esas que vas guardando y piensas «un día la hago», «cuando tenga tiempo» «en vacaciones «, …
Una de esas recetas que hacia tiempo que no hacía y es super fácil y divertida para los niños son estos mini roscos de vino.
Son super fáciles, están muy ricos y al hacerse en el horno, son más sanotes.
Ingredientes:
1 vaso de vino blanco
2 vasos de aceite de girasol
4 sobres de soda/gasificante
Una pizca de sal
1 kl. de harina
Una vez formada y amasada vamos colocando sobre la bandeja del horno donde previamente hayamos puesto papel de horno los rollitos que vayamos formando (tamaño de una moneda)
Mezclar en un bol todos los ingredientes empezando por los líquidos, hasta formar la masa.
Hornear (sin precalentar)a 180 grados unos 20 min.
Sacar y pasar por azucar si se quiere.
Son ideales para acompañar café,infusiones ,meriendas de peques o darnos un capricho.
Gracias Encarni por enseñarme esta receta.
¡Que aproveche! Y recuerda #yomequedoencasa
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